torta deliciosa de abacaxi

Tempo: 30 minutos
Dificuldade: fácil
Rendimento: 8 porções
Categoria: Torta

Utensílhos Necessários:

panela
pirex
tigela

Ingredientes:

1 lata de abacaxi em calda ( rodelas)(ou veja abaixo)
1 lata de leite condensado
1 caixa de biscoito champagne
1 colher de sopa de maisena
2 latas de leite
1 pacote de coco ralado
2 ovos

Preparo:

Para fazer o creme leve ao fogo em uma panela o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas, mexa até ferver e virar um creme.
Depois forre o fundo de um pirex com um pouco de creme, coloque em cima uma camada de biscoito molhado na calda do abacaxi e uma camada de abacaxi e coco ralado
Outra camada de creme e por fim coco ralado, leve a geladeira e sirva gelado

Compota de abacaxi:

abacaxi maduro (para verificar se o fruto esta maduro) puxe uma folha da coroa, quanto mais fácil for tirar mais maduro está.
descaque, corte em rodela, leve ao fogo com água, deixe ferver, descarte a água,volte ao fogo a panela com a fruta, água e açúcar deixe ferver e formar uma calda rala. tire da panela deixe esfriar.

Dica

Use na torta o sabor será outro.