Pudim Engana Visita

Tempo: 60 minutos

Dificuldade: fácil
Rendimento: 8 porções
Categoria: pudim

Utensílhos necessários:

Forma para pudim,
liquidificador,
panela de banho maria,

Ingredientes

10 colheres (sopa) de açúcar
5 ovos inteiros
3 copos (tipo americano) de leite
9 bolachas tipo maisena

Para caramelar a forma:

1 xícara (chá) de açúcar

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e passe pela peneira. Caramelize a forma com o açúcar. Despeje líquido na forma para pudim caramelada.
Cubra com a tampa e leve para cozinhar em banho-maria por 30 ou 40 minutos, em fogo brando.

Obs: Deixe esfriar. Leve para gelar na própria forma. Na hora de desenformar, coloque o fundo da forma rapidamente na água quente e vire sobre um prato.