Ingredientes
- 1 xícara de gergelim integral branco
- 1 xícara de fibra de trigo fina (farelo)
- 1 xícara de flocos de centeio integral (pré cozido)
- Uva passa preta sem semente
- 1 xícara de castanha de caju torrada, salgada e picada
- 2 xícara de aveia integral em flocos finos
- 2 xícara de açúcar mascavo tradicional
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de mel
Preparo
- Ferva a água, açúcar e o mel até obter ponto de fio.
- Coloque por cima dos ingredientes secos, misture, coloque em uma forma, abra e coloque em um plástico, molde, retire o plástico e corte as barrinhas.
- Embale em papel celofane.
- Rende 30 barras tamanho padrão
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