musse de maracuja

Ingredientes:

• 2 caixas de gelatina de maracujá;

• 2 xícaras de água quente;

• 1/2 xícara de suco de maracujá;

• 2 xícaras de leite de vaca;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite sem soro.

Modo de Preparo
Depois de prepara a gelatina em água quente, bata todos os ingredientes no liquidificar e coloque em uma travessa para gelar. Essa receita de mousse é irresistível.

Pudim de Macaxeira Caramelado

Ingredientes

• 1kg de macaxeira ralada;
• 5 ovos ligeiramente batidos;
• 1/2kg de açúcar;
• 250g de margarina derretida;
• 100g de coco ralado;

• 1/2kg de açúcar;
• 1/2 copo de água.

Modo de Preparo
Coloque em uma tigela a macaxeira ralada, os ovos ligeiramente batidos, o açúcar, a margarina derretida e o coco ralado hidratado com um pouco de leite, misture tudo muito bem. Use uma forma de anel no centro e asse em forno pré-aquecido até dourar. Para fazer o caramelo basta fazer uma calda com o açúcar e a água.