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quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

cobertura de chocolate


receita de cobertura
Com esta receita você poderá dar o toque certo a todas as suas sobremesas, especialmente quando você preparar bolsos doces. Esta simples receita de cobertura de chocolate é maravilhosa, e muito gostosa. Não deixe de experimentar.
Ingredientes:
(para 400 gramas de cobertura)
150 gramas de manteiga mole, sem sal
200 gramas de açúcar refinado
30 gramas de cacau em pó
2 colherinhas de leite morno
1 colherinha de baunilha
Modo de preparo:
Bata a manteiga junto com o açúcar e o cacau até que fique uma mistura suave. Depois adicione o leite e a baunilha, mas coloque primeiro uma colherinha e se não ficar no ponto coloque a outra.
Outra dica é que se você achar que a cobertura não ficou bem firme, coloque um pouco mais de açúcar refinado.

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