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quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

quibe recheado

Blog de diasbemtemperados :Dias bem temperados, Miniquibe recheado-Chef Christiano Coutinho
INGREDIENTES
2 Xícaras (chá) de trigo para quibe
3 Xícaras (chá) de carne
1 Colher (sopa) de sal
1 Cebola picada
1/2 Colher (sopa) de pimenta-do-reino
1/2 Colher (sopa)  de pimenta síria
1/2 Colher (sopa (sopa) de canela em pó
1/2 Xícara (chá) de gelo picado
Óleo para fritar
RECHEIO
2 Xícaras (´há) de carne moída
2 Colheres (sopa de óleo
Sal, canela em pó e pimenta síraia a gosto
1 e 1/2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
1 Xícara (chá) de requeijão tipo catupiry

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