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segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

costtela de boi


Receita de: Costela de Boi de Panela

Ingredientes

  • 1 ½ kg de costela de boi (inteira ou em pedaços)
  • 08 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 04 tabletes de caldo de carne

Modo de Preparo

Numa panela de pressão, forre o fundo com metade da cebola e coloque a costela. Em seguida coloque o restante da cebola e por último os tabletes de caldo de carne. Tampe a panela e leve ao fogo. Quando começar a ferver abaixe o fogo e deixe por 45 minutos. Espere sair a pressão, retire a costela e coloque numa travessa, por cima acrescente o molho que sobrou na panela.

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