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sexta-feira, 7 de janeiro de 2011

cuca de banana com doce de leite

Ingredientes

Rende 10 porções

• 8 bananas-nanicas bem maduras
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 1/4 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de margarina
• 200 g de doce de leite (200 g) 

Modo de Preparo

Corte as bananas ao meio no sentindo horizontal. Em uma tigela misture a farinha, a aveia, o açúcar e a margarina até formar uma farofa bem úmida. Em uma fôrma de 22 cm de diâmetro com aro removível, coloque uma camada de farofa, por cima distribua a banana e espalhe o doce de leite às colheradas. Coloque o restante da farofa e asse no forno preaquecido a 200º C durante 35 minutos ou até dourar bem. Deixe esfriar e desenforme. 

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